Quels cocktails alcoolisés proposer à un mariage?
Vous recherchez des idées de cocktails à proposer à vos invités lors de la réception de votre mariage. Cela fait partie des animations intéressantes pour tout mariage. Dans cet article, vous allez trouver une sélection de cocktails alcoolisés mais il est bien entendu recommander de proposer également des cocktails sans alcool.
Comment organiser votre bar à cocktail?
Il y a deux grandes possibilités pour votre bar à cocktail :
- Soit vous avez un barman qui prépare des cocktails à la demande.
- Soit vous préparez en avance de grandes quantités de préparations pour des cocktails précis que vous servez à la louche.
Dans tous les cas, vous devrez faire appel à un service de livraison de glaçons à Paris pour garder vos cocktails bien au frais. Le traiteur de mariage aura le rôle de tenir le bar et il devra donc vous fournir les verres adaptés à chaque type de cocktail. Prévoyez suffisamment de barmen pour servir vos invités car ils n'auront pas forcément la patience d'attendre de longues minutes sous le soleil pour que leur cocktail personnalisé soit enfin servi.
Prêtez une certaine attention à la décoration de votre bar. La mise en scène doit donner envie aux invités de s'arrêter pour prendre un verre.
Les cocktails à base de champagne
C'est la fête alors forcément, vous allez proposer du champagne. Pourquoi ne pas intégrer le champagne dans vos cocktails. Voici quelques suggestions :
- le mojito royal : un délicieux mojito où l'eau gazeuse est remplacée par du champagne.
- le kir royal : un kir aux fruits rouges (mur, framboise, etc...) avec du champagne.
- la soupe champenoise : une soupe rafraichissante à base de champagne, de jus de citron, de sirop de canne et de triple sec.
Les cocktails à base de vin
Si vous avez un budget plus limité, vous pouvez proposer des cocktails à base de vin. Cela sera en général moins cher qu'avec du champagne ou des spiritueux. Souvenez-vous que l'on parle souvent de vin d'honneur pour qualifier la réception qui suit la cérémonie de mariage. Voici quelques propositions :
- la sangria : c'est le cocktail estival par excellence avec du vin rouge, de la cannelle, du cointreau et des fruits découpés en morceau que l'on laisse macérer dans l'alcool pour le parfumer.
- le spritz : cocktail très à la mode, venu tout droit d'Italie, à base de Proseco, d'Apérol et d'eau gazeuse.
- le vin chaud : cocktail idéal pour un mariage en hiver, à base de vin, d'orange et d'épices (badiane, cardamone, girofle, vanille et cannelle).
Les autres cocktails alcoolisés
En fonction du thème du mariage, vous allez pouvoir proposer différents cocktails durant le banquet. On parle ici de boissons alcoolisées mais il faut également prévoir des cocktails softs sans alcool car tout le monde n'a pas forcément envie de boire de l'alcool.
Voici quelques idées de cocktails avec alcool :
- le bellini : un pétillant mariage de Proseco et de purée de pêche, pour les amoureux de Venise.
- le punch : pour un mariage exotique à base de rhum et de jus d'orange avec d'autres fruits exotiques : papaye, mangue, goyave, etc...
- le mojito : le cocktail frais à base de rhum et de jus de citron qui s'impose depuis 10 ans dans tous les mariages.
J'espère que cet article vous aura plu. Quoiqu'il arrive, n'oubliez pas de consommer avec modération. La consommation excessive d'alcool n'est pas bonne pour la santé, même un jour de mariage.